ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
3 libras de arroz
Canela en astilla
Pasas y coco deshidratados
Queso
Leche condensada
Cascara de limón
6 ltr de leche
Sal
Agua
Procedimiento:
• Cocinar el arroz en agua y una taza de leche
• Cuando este abriendo agrega el resto de la leche la canela, la cascara de limón y la pizca de sal
• Una vez cocido y semi-seco añadir la leche condensada al gusto y mezclar bien
• Pasados unos minutos agregar pasas y el coco y dejar un poco en el fuego hasta ablandar las pasas.
• Agregar el queso al momento de servir .
• Embazar y agregar canela en polvo si se desea.
